FOR GASTRO HOTEL

Vážení vystavovatelé a návštěvníci, zveme Vás na podzimní veletrh FOR GASTRO & HOTEL, který proběhne ve dnech 1. – 2. 11. 2023. Podrobnější informace k veletrhu budou postupně doplněny. Můžete navštívit i naše FACEBOOKOVÉ STRÁNKY, na které průběžně přidáváme aktuality a novinky našich vystavovatelů a partnerů. 

Přestože obor pohostinství v posledních letech zažívá těžké časy, zájem odborné i široké veřejnosti o novinky a trendy tohoto odvětví je stále. Potvrdil to letošní veletrh FOR GASTRO & HOTEL. Seznámit se s produkty českých i zahraničních firem přišlo do Letňan více než 5 tisíc návštěvníků, v naprosté většině odborníků z oboru.

6. KONGRES FOR GASTRO & HOTEL se koná už 29. září. Přijďte diskutovat s kolegy a osobnostmi českého pohostinství o klíčových otázkách oboru.

Na programu budou přednášky o digitalizaci v pohostinství, současné energetické krizi a perspektivách nejbližšího vývoje. Uvidíte také unikátní panelovou debatu s předními food blogerkami a originální kuchařskou show Českého národního týmu.

Na vaše otázky se těší Jan Fluxa, Václav Stárek, Ivana Jindřichová, Kateřina Krebsová, Kristína Nemčková, Vladimír Buťa, Vladimír Sirotek, Vojtěch Petržela a Tomáš Popp.

Vstupenky a více informací najdete na https://kongresforgastro.cz.

Součástí veletrhu, v Hale 4, je i kavárna, kde bude probíhat program doslova nabitý informacemi z trhu české gastronomie. Záštitu převzal Český Gastronomický Institut, který zde zastupuje Lenka Vohradníková. Už nyní můžeme nalákat na témata, která budou rezonovat českou gastronomií. Od HR na téma Nedostatek kvalitní pracovní síly v gastronomii. Jak na boj s větrnými mlýny?

Nebo také jít k základu a jak si vychovat budoucí sílu, kdy promluví Jiří Roith na téma Obor gastronomie je sexy aneb jak pracovat s novými talenty a přivést je ke studiu tohoto oboru?

Nabídněte možnost návštěvy veletrhu svým studentům, zaměstnancům. Inspirace a chuť musí téct z obou stran, nejen zaměstnavatel je vinen za vše, jen se nebát se ptát.  Zkušenosti ze zahraničí, ambasadorkou vzdělávání je vítězka soutěže MasterChef Česko Kristína Nemčková, která je nyní hlavně součástí teamu Michelinské restaurace Story.

Nebude chybět bistrologie, nemalá součást současné gastronomie a kdo jiný, než Vojta Václavík za Kro Kitchen. Určitě doražte! Dávka inspirace je tady. Nemyslíme jen na restaurace, ale i institucionální stravování a školní jídelny. Systémová změna nejen školního stravování! Nabídne Alexandra Košťálová za Státního zdravotní ústavu a hlavní tvář projektu Máme to na talíři a není nám to jedno!

A co více? Je tu jedno velké překvapení, odhalení spolupráce, spojení dvou českých značek, chuť dělat věci dobře, kvalitně a společně. Jste zvědaví?

Přijďte a buďme #zagastro

Profesní sdružení Sanitace nápojových cest sdružuje autorizované sanitační firmy (ASF) na území ČR již 10 let. Od počátku je členem Hospodářské komory ČR. Letošní pravidelné školení AUTORIZACE profesionálů PSSNC pořádá Sdružení v pátek, během veletrhu FOR GASTRO & HOTEL, v Kongresovém sále letňanského výstaviště. Očekává se účast  500 – 600 profesionálů z celé České republiky. Na zvyšování kvalifikací se podílejí i mistři výčepní.

Gastronomie po covidové době ožívá, ale je už jiná. Mnoho podniků se vrhlo do aktivit, které je dříve ani nenapadly. Okénka nevymizí ani po pandemii, stále vznikají nová bistra, důležitá je kreativita a zážitková gastronomie. Gastronomické podniky se stávají komunitními a kulturními centry. Zákazníci vyhledávají zdravé stravování. Stále důležitější je digitální stopa.

Jak se zapojit do trendů a jít s dobou?

S ukončením covidových opatření výrazně narostl počet návštěvníků na letňanském výstavišti. Jarní akce potvrzují rostoucí zájem o veletrhy, jak ze strany vystavovatelů, tak především návštěvníků. V plném proudu jsou i přípravy podzimní sezóny. Pokud zvažujete účast na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL, informujte se o podmínkách účasti nejlépe během tohoto měsíce. Uzávěrka přihlášek s nejvýhodnější cenou plochy je již 30. dubna. K zaslání nezávazné poptávky stačí vyplnit formulář zde na stránce, nebo kontaktujte manažera akce na adrese wohlrabova@abf.cz. Rádi zašleme nabídku.

Od 14. 3. 2022 již nejsou platná  žádná mimořádná opatření proti koronaviru vztahující se na konání veletrhů a dalších akcí na výstavišti. Zrušena tak byla i povinnost nošení respirátorů v uzavřených prostorech.

Důležitá změna!! Veletrhy jsou nyní přístupné bez prokazování bezinfekčnosti týkající se koronaviru. Tento krok znamená mnohem větší komfort jak pro naše návštěvníky, tak vystavovatele. Zároveň věříme, že je to signál oznamující blížící se konec koronavirové pandemie, na který všichni netrpělivě čekáme. 

Po 12 letech jsme vytvořili nový atraktivnější vizuál. Hvězda je v gastronomii a hotelnictví symbolem kvality. Koření představuje různorodost a pestrost. A pestrý je i náš veletrh! Jsme optimističtí a s blížícím se koncem pandemie věříme, že celý obor HoReCa i náš veletrh budou opět vykazovat návštěvnost a čísla z doby před pandemií. Těšíme se na setkání s vámi 29. 9. - 1. 10. 2022 na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL.

Oblast pohostinství v Česku prošla kvůli pandemické situaci jedním z nejtěžších období a s tím i nevyhnutelnými změnami. Překonat tuto dobu pomohl také veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL. Letos na podzim ve dnech 29. září až 1. října v PVA EXPO PRAHA proběhne již podvanácté.

Veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL naplnil očekávání návštěvníků i vystavovatelů a představil nové trendy a technologie v oboru pohostinství. Jednu z nejvýznamnějších událostí pro profesionály si nenechalo ujít na výstavišti PVA EXPO PRAHA více než pět tisíc návštěvníků. Společnost ABF a.s. děkuje všem vystavovatelům za účast a za péči, kterou věnovali svým expozicím v této složité době. 

Na letňanském výstavišti se ve dnech 7. až 9. října prezentovaly významné firmy ze sekcí gastro technologií, výroby, strojů, hotelnictví, vybavení hotelů, nábytku, rezervačních technologií a mnoho dalších. Nechyběly speciality či potraviny a s nimi spojené ochutnávky. Přehlídku novinek od 91 vystavovatelů ze čtyř zemí si nenechalo ujít 5276 návštěvníků z řad profesionálů, pro které byly vyhrazeny první dva dny akce, i z řad široké veřejnosti.

Expozice v PVA EXPO PRAHA zabraly téměř 5000 čtverečních metrů plochy. Své produkty představily společnosti Blažek Gastro, TeS Chotěboř, Eurofit Prosperity, CESK, Jipa, AT FORNAX, Dublino, Veba, G. Benedikt, Pavel Hajn, Hobart, Pivovar Ferdinand, Giroma Gelato, Refresh nebo Green Life. Zájem vzbudila i expozice Státního zemědělského intervenčního fondu, která nabízela prezentaci dvanácti českých potravinářských firem. Společnost damejidlo.cz si pro návštěvníky připravila soutěž na kole štěstí o zajímavé ceny.

Úspěšný kongres pro odborníky

Profesionály zaujal i KONGRES FOR GASTRO & HOTEL, který se konal první den veletrhu v Kongresovém sále výstaviště. Na něm se sešlo 277 účastníků a online přenos sledovalo 736 diváků. Tématem byl Druhý restart: Spolupráce a peníze v pohostinství. Debatovalo se o aktuální situaci na trhu po druhém lockdownu, spolupráci organizací, které během pandemie zastupovaly zájmy oboru u vlády, o ekonomice provozu a rozvoji podniků.

Jako přednášející vystoupili prezident Asociace hotelů a restaurací ČR Václav Stárek, za Český gastronomický institut Filip Sajler, Luboš Kastner za Asociaci malých a středních podniků a živnostníků ČR a asociaci restauratérů APRON, Ondřej Novotný ze společnosti Qerko, Vladimír Sirotek z Dotykačky, Vladimír Buťa ze společnosti Mediatel, Petr Indra z damejidlo.cz a Tomáš Procházka za Restaurant Na Květnici.

V roce 2022 se veletrh uskuteční ve dnech 29. září až 1. října 2022. Uzávěrka nejvýhodnějších cen za plochu bude 30. června 2022.

Oblíbený veletrh FOR GASTRO & HOTEL otevírá své brány na letňanském výstavišti již tento čtvrtek 7. října a potrvá do soboty 9. října. Otevírací doba je denně od 10.00 do 18.00 hodin. Odborníci, obchodníci a profesionálové jsou zváni na KONTRAKTAČNÍ DNY ve čtvrtek a v pátek 7. – 8. 10.  Mnoho firem zvučných jmen přichystalo pro své klienty profesionální expozice s obchodní atmosférou. V sobotu 9. října bude akce připravena hostit všechny příznivce gastronomie z řad široké veřejnosti, přijďte si pro inspiraci, jak atraktivně vybavit svou kuchyň a jídelnu nebo si můžete přímo nakoupit chutné delikatesy, nápoje i drobné kuchyňské vybavení. Veletrh je situován do nové VÝSTAVNÍ HALY 4, do které je vstup přes novou VSTUPNÍ HALU II. Doporučujeme vyhledat VSTUP DO AREÁLU „D“, navazující na velké parkoviště. Velice se těšíme na Vaši návštěvu, odnesete si mnoho příjemných kulinářských zážitků.

Letošní ročník veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2021  nabídne profesionálům i milovníkům gastronomie vše důležité, co k tomuto oboru patří, včetně novinek, premiérových vystavovatelů i zahraničních firem. I přes náročnou situaci ve společnosti naleznete v nové výstavní hale 4 mnoho oblíbených profesionálních expozic, připravených uzavírat kontrakty a diskutovat o novinkách a trendech. V sektorech A a B budou zastoupeny obory gastro technologií a také vybavení pro hotely a restaurace.  Technologie představí významné firmy jako AT FORNAX,  BLAŽEK GASTRO, CESK,  IMESO,  TeS Chotěboř a mnoho dalších.  

Z široké palety osobních a užitkových vozů doporučujeme především SUV Kuga s pokročilým plug-in hybridním pohonem (PHEV). Vůz umožňuje jízdu čistě na elektrickou energii, kterou dobijete pohodlně a levně doma či v práci za 3-6,5 hodiny. Dojezd na elektřinu ve městě pak činí více než 60 km (norma WLTP). Vůz je vedle elektromotoru vybaven i spalovacím motorem, takže jeho celkový dojezd není při srovnání s klasickými vozy omezen. Více informací naleznete zde.

Nejpohodlnější cesta k objednání jídla s nejpestřejším výběrem restaurací a nově také obchodů s rozvozem ve všech krajích České republiky. Dáme jídlo je největší česká služba rozvozu jídla a nákupů, která spolupracuje s téměř 6 000 restauracemi a obchody ve 170 obcích po celé České republice. Objednání nejen jídla ještě nikdy nebylo jednodušší. Letos se Vám představí Dáme Jídlo na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL, navštivte jejich expozici č. 4B15 a zkuste vyhrát některou z cen na kole štěstí. Více na www.damejidlo.cz  

Přihlášky k účasti na odborném veletrhu FOR GASTRO & HOTEL je možné zasílat do 31. srpna 2021.  Většina stálých důležitých vystavovatelů je již přihlášena a těší se na podzimní oživení  oboru gastronomie v návaznosti na očekávaný restart ekonomiky celé společnosti. Zájemci o prezentaci na této akci si mohou vybírat umístění ve výstavních halách dle zaměření svého oboru. V nové hale 4 budou umístěny technologie, v hale 5 v sektorech A-B se představí vystavovatelé s hotelovým a restauračním vybavením a v sektorech  C-D bude zastoupena samotná gastronomie. Plánek celého areálu naleznete na tomto webu.  Atraktivní událostí bude  i souběžný KONGRES  GASTRO & HOTELS v nové vstupní hale II. Ve zdejším Kongresovém centru se bude ve dnech 7. – 8. října diskutovat na žhavé téma:  Druhý restart – spolupráce a peníze. Veletrh  FOR GASTRO & HOTELS se v letošním roce stává jedinou veletržní platformou v daném oboru pro setkávání profesionálů, prezentaci novinek a trendů a především uzavírání kontraktů. Jste srdečně zváni, těšíme se na Vaši účast, přihlášky nebo  poptávku zasílejte na e-mailovou adresu:  scheeova@abf.cz

Požár, který na počátku července poškodil Halu 1 letňanského výstaviště, nenarušil ostatní výstavní prostory a podzimní veletržní sezóna proběhne v PVA EXPO PRAHA podle plánu. Přestože veletrhu FOR GASTRO & HOTEL tradičně patřila právě poškozená hala, jeho letošní podoba bude ještě atraktivnější pro vystavovatele i návštěvníky. Jak bude nové rozmístění veletrhu vypadat?

Ve dnech 7. až 9. října se nejvýznamnější technologie, produkty i osobnosti oboru pohostinství budou prezentovat v novějších prostorách PVA EXPO PRAHA, konkrétně v Halách 4 a 5. To s sebou přináší výhody nejen z hlediska pokročilejšího technického vybavení samotných hal a širších možností jejich využití, ale také z pohledu logistiky pohybu na celém veletrhu. Hala 4, do níž budou situovány gastro technologie, přímo navazuje na Vstupní halu II s Kongresovým centrem, v němž se první den veletrhu uskuteční odborný KONGRES FOR GASTRO & HOTEL.

Hala 5, která je rozdělena do více sektorů, bude hostit v sekcích A a B odvětví hotelového a restauračního vybavení, zatímco sektory C a D budou věnovány samotné gastronomii, a to včetně programu Gastrotour pořádaného ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů. Komfortnější bude nové umístění pro návštěvníky akce také díky vstupu přes Vstupní halu II, která je umístěna v těsném sousedství parkoviště. Podrobné a aktuální informace najdete na www.for-gastro.cz.

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL je v letošním roce jedinou příležitostí k prezentaci významných firem z oboru gastronomie a hotelnictví. I přes komplikovanou situaci v jarním období registrujeme velký zájem o účast ze stran vystavovatelů, a proto prodlužujeme uzávěrku za nejvýhodnějších podmínek až do 30. 6.!

Výstavy a veletrhy zažily zcela mimořádný rok, kdy byly mezi prvními zcela uzavřeny a platila pro ně nejpřísnější pravidla, když došlo na krátké a částečné uvolnění. Současné oslabování epidemie koronaviru v Česku s sebou v posledních týdnech přineslo také zprávy o postupném otevírání segmentů ekonomiky, sportu nebo společenského života. A první dobré zprávy se týkají také veletržnictví. 

Pandemická situace zasáhla velmi negativně celý HoReCa segment. Jsme plni očekávání, že se situace v co nejbližší době změní k lepšímu, aby firmy, podnikatelé a jejich provozy mohli opět plně fungovat a nastartovali svůj business.

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL chce opět býti nápomocen při kontraktech a propojení nabídky a poptávky na trhu u nás, což vždy bylo a je smyslem celé akce. Všichni profesionálové, ale i milovníci kvalitní gastronomie jsou vřele vítáni u dalšího 11. ročníku odborného veletrhu FOR GASTRO & HOTEL konaném ve dnech 7.10.-9.10.2021 tradičně v PVA EXPO PRAHA v Letňanech.

Oblíbený veletrh STŘÍBRNÉ VÁNOČNÍ DNY v Letňanech v letošním roce sice ustoupil koronavirové epidemii, ale dárky pro rodinu a své nejbližší bude možné pořídit si prostřednictvím projektu Virtuální vánoční dny 2020, který nabídne produkty tradičních vystavovatelů pomocí internetu.

Online verze veletrhu nazvaná Virtuální vánoční prodejní trh 2020 vychází vstříc zákazníkům, kteří si každoročně chtějí nakoupit dárky na jednom místě. Současně podporuje české výrobce, řemeslníky, designery a dodavatele vánočního zboží.

Jak na virtuálním trhu nakupovat? Internetový portál https://virtualni.vanocnidny.cz/ nabízí produkty ve virtuálním tržišti, které se člení na Fashion zónu s módou a módními doplňky od mladých designerů, Česky jarmark s ručně vyráběnými výrobky, Vánoční hody pro milovníky klasické sváteční i netradiční gastronomie a na Vánoční trh s pestrou nabídkou zboží všech kategorii. Stačí si na webu zvolit oblíbenou firmu a vybrané zboží přidat do košíku, nebo si můžete zboží nechat přivést na výstaviště v Letňanech.

PŘEJEME POHODLNÉ A BEZPEČNÉ NAKUPOVÁNÍ.

Veletržní areál PVA EXPO PRAHA v Letňanech se momentálně stal první polní nemocnicí pomáhající v boji proti koronavirové epidemii v Česku. Proměnil se v klíčové záložní místo pro péči o pacienty nakažené lehčí formou nemoci Covid-19. V souvislosti s tímto děním se letňanský areál až do odvolání neprodyšně uzavírá veřejnosti a bude primárně v užívání Ministerstva zdravotnictví ČR. 

Video z příprav polní nemocnice na našem výstavišti si můžete prohlédnout ZDE.

Věříme, že tato mimořádná situace brzy pomine a veletrh FOR GASTRO & HOTEL se uskuteční dle plánu. Nyní již pracujeme na jeho přípravách a budeme Vás průběžně informovat o dalším vývoji.

Těšíme se opět na setkání s Vámi na našich veletrzích.

Přestože doba není lehká, na Zámku Ratměřice se nevzdávají a stále svým hostům přináší maximální servis tak, aby si jejich hosté mohli co nejlépe odpočinout, užít si špičkovou gastronomii a načerpat nové síly. Zámek Ratměřice děkuje všem, kteří navštívili jejich stánek na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2020 a těší se na brzkou shledanou u nich snad ještě v této sezóně anebo v sezóně příští. Sledujte jejich web www.zamek-ratmerice.cz, ať vám neuteče žádná jejich novinka. Za vaši přízeň a podporu děkujeme i my!

Organizační tým letošního veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2020 děkuje všem zúčastněným firmám, které se navzdory nepříznivé covidové době zúčastnily a byly tu s námi! Bohužel letošní 10. ročník byl v důsledku pandemie značně oslaben jak na poli vystavovatelů, tak i na straně návštěvníků. Nicméně i tento menší počet návštěvníků, zdá se, byl ten pravý pro náš veletrh a až na výjimky byli vystavovatelé s obchody na veletrhu spokojeni. Věříme, že v budoucnu se veletrh představí opět v plné síle a splní všem svá očekávání. Příští 11. ročník veletrhu se uskuteční opět v PVA EXPO PRAHA v datu od 30. 9. -2. 10. 2021.

Přejeme Vám mnoho úspěchů ve vaší další práci a pevné zdraví.  

Veletrh nábytku FOR INTERIOR a veletrh gastronomie a hotelnictví FOR GASTRO & HOTEL, které začínají ve čtvrtek 1. října v PVA EXPO PRAHA, proběhnou bez dalších omezení a v řádném termínu. Vzhledem k vyhlášení nouzového stavu a mimořádných opatření v České republice od pondělí 5. října jejich průběh nebude nijak narušen. Letňanský areál je navíc plně připraven zajistit bezpečí a komfort vystavovatelů i návštěvníků.

Víme, že vás zajímá, jak podnikat na trhu, který dusí opatření proti pandemii koronaviru. Pro ty z vás, kteří v důsledu různých omezení tentokrát nemohou přijet za námi, budeme přenášet KONGRES FOR GASTRO & HOTEL online. Stačí si otevřít náš youtube kanál na https://www.youtube.com/watch?v=fhXuT7-xcFs

Buďte u toho s námi a sledujte kongres online! Začínáme 1. 10. v 9.00 hodin. Těšíme se vás.