FOR GASTRO & HOTEL
Odebírat novinky
Místo konání - LETŇANY
PVA EXPO PRAHA Výstaviště Letňany

Program FOR GASTRO & HOTEL


Sobota 2024-11-23


CZECH COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP

Czech Coffee Roasting Championship je prestižní soutěž zaměřená na umění pražení kávy, která se každoročně koná pod záštitou SCA Czech Republic. Tato soutěž dává profesionálním pražičům příležitost předvést své znalosti a dovednosti v oblasti pražení výběrové kávy na nejvyšší úrovni. Cílem soutěže je zlepšovat úroveň pražení kávy v Česku, podpořit profesionalizaci tohoto řemesla a spojit pražiče z celého světa prostřednictvím mezinárodního šampionátu, jehož se účastní vítězové národních kol.



Typ akce: Soutěž

Datum zahájení: Sobota, 2024-11-23 10:00 - 18:00

Místo konání: Hala 2, Stánek 2A14

Organizátor: SCA Czech Republic z.s.

Vstupné: v rámci vstupenky na veletrh


Více info zde



UDRŽITELNOST A INOVACE V KÁVOVÉM PRŮMYSLU

Inspirativní pohled na současné výzvy a trendy v kávovém průmyslu. Diskuzi zahájí panel na téma „Udržitelnost v kávovém průmyslu“, kde odborníci rozebírají klíčové aspekty udržitelné produkce a spotřeby kávy. Následně bude představena činnost české pobočky Specialty Coffee Association (SCA ČR), která se aktivně věnuje vzdělávání a podpoře udržitelnosti v oblasti výběrové kávy. Program pokračuje ochutnávkou produktů od společnosti Greenheads a na závěr se představí Jaroslav Slámečka, šampion CIGS, který předvede přípravu kávových koktejlů a inspiruje k novým možnostem, jak využít kávu ve světě míchaných nápojů. Tento program je ideální pro všechny, kteří se zajímají o udržitelnost, novinky a kreativní možnosti v oblasti kávy.



Typ akce: Doprovodná akce

Datum zahájení: Sobota, 2024-11-23 11:00 - 16:00

Místo konání: Hala 2, Programové pódium

Organizátor: SCA Czech Republic z.s.

Vstupné: v rámci vstupenky na veletrh


Více info zde



Plán výstaviště

Závěrečná zpráva FOR GASTRO&HOTEL 2023

Zavřít
Nezávazná poptávka účasti
Inicializace, právě prohlíží: -

* - povinné údaje