Aktuality

Vážení návštěvníci, připravili jsme pro Vás soutěž FAVORIT VELETRHU, ve které budete moci vyhrát zajímavou cenu v hodnotě 10.000,- Kč! Hra spočívá v tom, že vystavovatelé, kteří se do soutěže přihlásili, vybrali ze své expozice jeden exponát, který považují za možného Favorita veletrhu. Ze seznamu těchto exponátů jsme vytvořili anketní lístek, který si budete moci vyzvednout od prvního dne veletrhu, 5. 10. ve vstupní hale I., ve vstupní hale II. a také na stáncích vystavovatelů, kteří jsou přihlášeni do soutěže.

Srdečně vás zveme na další ročník svátku profesionální gastronomie GASTRO TOUR 2017.

V rámci veletrhu FOR GASTRO & HOTEL jsme v těsné spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR a partnery připravili bohatý a zajímavý čtyřdenní program s přednáškami, workshopy a kulinářskými vystoupeními s degustacemi přinášející Vám cenné informace, inspirace a náměty pro Vaši činnost.

Souběžně proběhnou prestižní oborové soutěže - Kuchař roku 2017/2018 a Global Chefs Challenge 2018.

Na programu vystoupí řada zkušených a uznávaných osobností z oboru.

Na venkovní ploše před vstupní halou 1 výstavního areálu PVA EXPO PRAHA se po celou dobu konání veletrhu  představí návštěvníkům gastronomické lahůdky z celého světa  prostřednictvím mobilních vozů  a stánků, přizpůsobených kuchyním na kolečkách. Přijďte ochutnat a vyzkoušet gurmánské kvalitní speciality nových vůní a inspirativních chutí z celého světa. Street Food je esencí tradice a jednoduchosti v gastronomii. Jde o jednu z gastronomických disciplín, která si v dnešní době zaslouží stejnou pozornost veřejnosti jako známé a oblíbené restaurace či bistra. Veletrh nabídne průřez mezinárodní kuchyní - např. speciality z Vietnamu, Thajska, Mexika, Jižní i Severní Ameriky, Gruzie a dalších zemí.

Více na: www.foodevent.cz

Děkujeme všem vystavovatelům za novinky, které pro veletrh a prezentaci na něm připravují. I my pro vás jednu máme.

Právě letošní veletrh FOR GASTRO&HOTEL bude hojně promován i na televizních obrazovkách.

Těšíme se na Vás na veletrhu.

Myslíte si o Vašem produktu, že je bezkonkurenčně nejlepší? Tedy přihlaste svůj exponát nebo technologii do druhého ročníku soutěže GRAND PRIX a získejte ocenění spolu s hodnotným dárkem. Všechny přihlášené exponáty budou po zahájení veletrhu označeny organizátorem ABF, a.s. a budou dále propagovány na  stránkách veletrhu a facebooku. Seznam vítězných exponátů bude zveřejněn také v tiskové a závěrečné zprávě. Výsledky soutěže budou za účasti pozvaných novinářů slavnostně vyhlášeny v rámci expozice AKC ČR a jejich doprovodného programu v pátek 6. 10. v odpoledních hodinách v HALE 1.

Přihlášku si můžete stáhnout zde:

Přihláška GRAND PRIX

V rámci letošního veletrhu se uskuteční také největší setkání odborníků z oblasti pohostinství – KONGRES FOR GASTRO & HOTEL 2017. Kongres se bude konat 5. a 6. října 2017 a přinese přednášky klíčových řečníků, případové studie z ČR i ze zahraničí, odborné debaty nebo kuchařské a barmanské show. Můžete se těšit na aktuální témata, novinky a trendy v oboru, výrazné osobnosti, zkušenosti odborníků a velkou porci inspirace pro malé i velké podniky.

Ve dnech 6. – 8. října 2017 se v rámci veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2017 bude konat semifinále mezinárodní soutěže Global Chefs Challenge určené pro kuchaře z celé Evropy.

Ve třech dnech se zástupci jednotlivých zemí utkají ve 3 různých soutěžích:

V nejprestižnější seniorské soutěži Global Chefs Challenge, v soutěži mladých kuchařů Hans Bueschkens Young Chefs Challenge a soutěži cukrářů Global Pastry Chefs Challenge

Konání semifinálového kola mezinárodní soutěže Global Chef Challenge je pro Prahu nesmírně zajímavou a prestižní událostí.

http://www.akc.cz/soutez-267/global-chefs-challenge-2017

Soutěž o titul nejlepšího kuchaře České republiky „Kuchař roku 2017/2018“ je pořádána Asociací kuchařů a cukrářů ČR již od roku 1995. Historicky prvním Kuchařem roku se stal Vladislav Stuparič, tenkrát šéfkuchař studené kuchyně hotelu Forum.

Finále soutěže již XIII. ročníku se uskuteční 5. října 2017 na Výstavišti PVA EXPO Praha Letňany jako součást veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2017

Soutěž je otevřena pro všechny ženy a muže, kteří úspěšně absolvovali učební obor kuchař/kuchařka nebo odbornou gastronomickou školu a aktivně pracují v oboru.

http://www.akc.cz/soutez-266/kuchar-roku-2017-2018