Přednášející: Vojtěch Václavík, majitel, bistro Kro Kitchen
- Charakteristika
- Aktuality
- Pro vystavovatele
- Pro návštěvníky
- Pro média
- Najdete na veletrhu
- Oborové členění
- Minulý ročník
- Katalog vystavovatelů
- Partneři
- Ubytování
- Kalendář akcí
- Fotogalerie
- Kontakt
Odebírat novinky
Místo konání - LETŇANY
JAK NA TO JINAK ANEB BISTRA NA VZESTUPU
Povýšit jídlo ze stánku na gastro zážitek je těžká disciplína, ale proč ne? Metody z vysoké gastronomie jde uplatnit i v přípravě lidovějších jídel a český zákazník prahne po dobré chuti i kvalitě. Bistrologie pod lupou.
Typ akce: Přednáška
Datum zahájení: Pátek, 2022-09-30 15:50 - 16:10
Místo konání: Hala 4, GASTRO COFFEE
Organizátor: ABF a.s. ve spolupráci s Českým Gastronomickým Institutem