Nejvýznamnější akcí pro profesionály bude první den veletrhu 10.10.2019 odborný KONGRES FOR GASTRO & HOTEL. Jeho ústředním tématem bude Úspěšný podnik v digitální době. Pro účastníky bude připravena řada přednášek, workshopů i panelová debata s odborníky na téma Perspektivy pohostinství v ČR. Akci zakončí slavnostní galavečer, v rámci kterého budou uděleny ceny vydavatelství Vltava Labe Media podnikům z oblasti pohostinství. Více na: www.kongresforgastro.cz