V programu vystoupí:
Mgr. Petr Milas, SZIF s prezentací značek kvalitních potravin
Bc. David Filip M.A., MZe, odbor rostlinných komodit
Mgr. Jan Radoš, MZe , odbor pro fondy EU, vědu, výzkum a vzdělávání-věda a výzkum v oblasti potravinářství
Ing. Václav Stárek, Asociace hotelů a restaurací ČR
Ing. Martin Klanica, SZPI
MVDr. Jan Váňa, SVS, Dozor státní správy v zařízeních veřejného stravování