Program:
Zahájení | Představení značky Josper, světové i české reference (Michelinské restaurace)
Španělští šéfkuchaři | Prezentace práce s Josper grily + cookingshow (1,5 – 2 hodiny)
- Prezentace práce s Josper, technické požadavky, instalace, rozhoření, údržba, atd.
- Cookingshow:
• Vichyssoise (Pórová polévka)
• Zelenina
• Lilkové Mousse
• Artyčoky
• Coulant de tortilla
• Slávky
• Mořský vlk
• Kuře
• Rýže
• Chuletón (Galicijský steak)
• Ananas
• Crema catalana
• Jahody
Interakce kuchařů s publikem, ochutnávka připravených jídel.